Partager ce produit :
Farine de gluten de maïs (60 % de protéines minimales) - Chine
- Numéro CAS
- : 66071-96-3
- Code SH
- : 23031000
Informations de base
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : Yellow to golden powder or pellets
- Odor
- : Characteristic corn
- Moisture Content (%)
- : <12%
- Synonyms & Trade Names
- : CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- Total Plate Count (TPC)
- : <200,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <50,000 CFU/g
- E. Coli
- : <10 CFU/g
- Coliform Bacteria
- : <1,000 CFU/g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 12 months
- Packaging Size
- : 50 kg / bulk
- Packaging Type
- : PP woven bag / bulk
- Storage Conditions
- : Cool, dry place; protect from moisture
- Halal Certification
- : Available on request
- Kosher Certification
- : Available on request
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed grade
- Crude Protein (%, min)
- : 60% min (CGM); 21% min (CGF)
- Crude Fat / Ether Extract (%, max)
- : 2.5% max
- Crude Fiber (%, max)
- : 1.0% max
- Ash Content — Feed (%, max)
- : 1.5% max
- Phosphorus Content, P (%)
- : 0.4-0.5%
- Pepsin Digestibility (%, min)
- : 85% min
- Bulk Density
- : ~0.50 g/cm³
- Antioxidant Treatment
- : None or as specified
- Species of Origin Declaration
- : Zea mays (Corn)
- Aflatoxin B1
- : <5 ppb
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Compliant
Catégories
Partager ce produit :
Bref aperçu
La principale protéine dérivée de l'endosperme du maïs est la farine de gluten de maïs. C'est l'un des sous-produits du maïs moulu par voie humide, en plus de l'amidon et de l'huile de maïs. Avec un taux de protéines d'environ 65 %, la farine de gluten de maïs est riche en protéines et est fréquemment utilisée comme alimentation animale. De plus, la farine de gluten de maïs est utilisée en agriculture. Méthode de production Le broyage humide est une méthode typique de production de farine de gluten de maïs.
Procédé de fabrication
Le broyage humide est une méthode typique de production de farine de gluten de maïs. Tout d'abord, les grains de maïs sont trempés dans de l'eau infusée au dioxyde de soufre au cours de cette procédure. Ensuite, le mélange est traité grossièrement afin d'extraire l'endosperme et le germe. Ensuite, l'endosperme est broyé et criblé afin de séparer l'amidon et le gluten de la fibre de maïs. Enfin, l'amidon et le gluten sont séparés en leurs composants respectifs par centrifugation.