Farine de canola

Farine de canola

Origine
: China
Numéro CAS
: 121957-95-7
Code SH
: 230641
Informations de base
Physical State
: Solid
Appearance / Color
: Light grey-brown powder / pellets
Odor
: Characteristic mustard
Moisture Content (%)
: <12%
Synonyms & Trade Names
: Rapeseed meal (00); Canola expeller; RSM
Total Plate Count (TPC)
: <500,000 CFU/g
Yeast & Mould
: <50,000 CFU/g
E. Coli
: <100 CFU/g
Coliform Bacteria
: <1,000 CFU/g
Salmonella
: Negative/25g
Shelf Life
: 6 months
Packaging Size
: 50 kg / bulk
Packaging Type
: PP woven bag / bulk
Storage Conditions
: Cool, dry; pest-free
Halal Certification
: Available on request
Kosher Certification
: Available on request
ISO / HACCP
: Yes
Food Grade / Regulatory Status
: Feed grade
Crude Protein (%, min)
: 36% min
Crude Fat / Ether Extract (%, max)
: 2.5% max
Crude Fiber (%, max)
: 12% max
Ash Content — Feed (%, max)
: 7.0% max
Calcium Content, Ca (%)
: 0.65%
Phosphorus Content, P (%)
: 1.0%
Bulk Density
: ~0.55 g/cm³
Lysine Content (%, min)
: 2.1%
Antioxidant Treatment
: None or as specified
Species of Origin Declaration
: Brassica napus (Canola/Rapeseed)
Aflatoxin B1
: <5 ppb
Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
: Compliant
Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
: Compliant
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Document technique

Bref aperçu
La farine de canola, également connue sous le nom de farine de colza, est un sous-produit du processus d'extraction de l'huile de canola (Brassica sp.). Il est largement utilisé pour nourrir toutes les classes de bétail en raison de sa généreuse teneur en protéines. La production massive d'huile de colza ou de canola entraîne une offre élevée de farine de colza, qui est en train de devenir un ingrédient précieux pour l'alimentation animale. Le tourteau de canola contient des niveaux élevés de méthionine et de cystéine, et son profil d'acides aminés convient bien à l'alimentation des animaux. Il est agréable au goût pour l'alimentation des ruminants, des porcs, de la volaille et de l'aquaculture.
Procédé de fabrication
La majeure partie du processus de fabrication du tourteau de canola a débuté par une extraction au solvant prépresse, en séparant l'huile de la farine. L'extraction par solvant prépresse comprend généralement le nettoyage des graines, le préconditionnement et l'écaillage des graines, la cuisson des graines, le pressage des flocons pour éliminer mécaniquement une partie de l'huile, l'extraction au solvant du tourteau pour éliminer le reste de l'huile, la désolvantation et le grillage de la farine, le séchage et le refroidissement de la farine.