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Acétate de sodium
- Origine
- : China
- Numéro CAS
- : 0127-09-03
- Code SH
- : 2915.22.00
Informations de base
- IUPAC Name
- : sodium acetate
- Molecular Formula
- : C2H3NaO2
- Molecular Weight (g/mol)
- : 82.0300
- Synonyms & Trade Names
- : Sodium acetate anhydrous; Acetic acid sodium salt
- Pureté/Analyse (%)
- : 99% min
- Forme physique
- : Solide
- Concentration
- : Pure substance
- Appearance / Color
- : White to off-white solid
- Odor
- : Acetic acid faint
- Melting Point (°C)
- : 324.0000
- Density (g/cm³)
- : 1.5280
- Solubility in Water
- : Freely soluble
- UN Number
- : Not applicable
- H-Statements
- : None
- P-Statements
- : P260
- REACH Status
- : Registered
- Drug Precursor Status
- : Non-precursor
- Storage Class (GHS)
- : 10
- Storage Conditions
- : Cool, dry place
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Bref aperçu
L'acétate de sodium est le sel de sodium de l'acide acétique dont la formule chimique est C2H3O2Na. L'acétate de sodium est un composé ionique possédant toutes les propriétés physiques communes aux substances ioniques. L'acétate de sodium peut être trouvé sous forme de sel anhydre ou de trihydrate. L'acétate de sodium est un produit chimique bon marché avec un large éventail d'utilisations.
Procédé de fabrication
L'acétate de sodium peut être produit industriellement en faisant réagir de grandes quantités d'acide acétique glacial avec de l'hydroxyde de sodium, comme le montre la réaction suivante.
C2H4O2 + NaOH → NaO2CCH3 + H2O