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Valin
- Herkunft
- : Germany
- CAS-Nummer
- : 72-18-4
- HS-Code
- : 292242
Grundlegende Informationen
- IUPAC-Bezeichnung
- : (R)-2-amino-3-methylbutanoic acid
- Molekulare Formel
- : C5H11NO2
- Molekulargewicht (g/mol)
- : 117.1500
- Synonyme und Handelsnamen
- : L-Valine; Valine; (S)-2-Aminopentanedioic acid; L-(+)-Valine
- Reinheit/Test (%)
- : 98% min
- Körperliche Form
- : Solid
- Konzentration
- : Pure substance
- Aussehen//Farbe
- : White to off-white solid
- Geruch
- : Odorless
- Schmelzpunkt (°C)
- : 298.0000
- Siedepunkt (°C)
- : 298
- Dichte (g/cm³)
- : 1.2300
- Löslichkeit in Wasser
- : Freely soluble
- UN-Nummer
- : Not applicable
- H-Aussagen
- : None
- P-Aussagen
- : P260
- REACH-Status
- : Registered
- Status einer Arzneimittelvorstufe
- : Non-precursor
- Speicherklasse (GHS)
- : 13
- Lagerungsbedingungen
- : Cool, dry place
Kategorien
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Kurzer Überblick
Valin ist eine α-Aminosäure, die bei der Biosynthese von Proteinen verwendet wird. Es enthält eine α-Aminogruppe, eine α-Carbonsäuregruppe und eine Seitenketten-Isopropylgruppe, was es zu einer unpolaren aliphatischen Aminosäure macht. Es ist für Tiere lebensnotwendig, was bedeutet, dass der Körper es nicht synthetisieren kann. Es muss über die Nahrung aufgenommen werden. Valin gehört neben Leucin und Isoleucin zu den verzweigten Aminosäuren. Valin ist ein essentieller Nährstoff für Geflügel und Schweine. Valin kann Rohprotein in der Tierernährung reduzieren.
Herstellungsverfahren
Verfahren zur Herstellung von L-Valin durch Fermentation, das die Kultivierung eines L-Valin-produzierenden Mikroorganismus, ausgewählt aus der Gruppe, bestehend aus Escherichia coli NRRL B-12287 und Escherichia coli NRRL B-12288, umfasst, der durch Einbau eines Hybridplasmids in einen Empfängerstamm der Gattung Escherichia gewonnen wird, in das ein DNA-Fragment mit genetischer Information im Zusammenhang mit der L-Valin-Produktion eingefügt wurde, das von einem Spender stammt. Stamm der Gattung Escherichia, der gegen ein Valinanalogon resistent ist und das L-Valin wiedergewinnt im Kulturmedium angesammelt.