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Leinsamenmehl
- Herkunft
- : Australia
- CAS-Nummer
- : 8001-26-1
- HS-Code
- : 120400
Grundlegende Informationen
- Körperlicher Zustand
- : Solid
- Aussehen//Farbe
- : Brown powder or pellets
- Geruch
- : Characteristic linseed
- Feuchtigkeitsgehalt (%)
- : <12%
- Synonyme und Handelsnamen
- : Flaxseed meal; Linseed expeller; Flaxseed cake
- Gesamtzahl der Platten (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- Hefe und Schimmelpilze
- : <50,000 CFU/g
- E. coli
- : <100 CFU/g
- Coliforme Bakterien
- : <1,000 CFU/g
- Salmonellen
- : Negative/25g
- Haltbarkeitsdauer
- : 6 months
- Größe der Verpackung
- : 50 kg / bulk
- Art der Verpackung
- : PP woven bag / bulk
- Lagerungsbedingungen
- : Cool, dry place; avoid moisture
- Halal-Zertifizierung
- : Available on request
- Koscher-Zertifizierung
- : Available on request
- ISO//HACCP
- : Yes
- Lebensmitteltauglichkeit/regulatorischer Status
- : Feed grade
- Rohprotein (%, min)
- : 32-36%
- Rohfett-/Ätherextrakt (%, max.)
- : 1.5-9%
- Rohfaser (%, maximal)
- : 9% max
- Aschegehalt — Futter (%, maximal)
- : 7.5% max
- Kalziumgehalt, Ca (%)
- : 0.4%
- Phosphorgehalt, P (%)
- : 0.8%
- Schüttdichte
- : ~0.50 g/cm³
- Lysingehalt (%, min)
- : 1.2%
- Antioxidans-Behandlung
- : None or as specified
- Erklärung zur Herkunft der Arten
- : Linum usitatissimum (Flax)
- Aflatoxin B1
- : <5 ppb
- Schwermetalle — Futter (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxine und PCB (pg WHO-TEQ/g Fett)
- : Compliant
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Kurzer Überblick
Leinsamenmehl (oder Leinsamenmehl) ist ein Nebenprodukt der Leinölherstellung. Leinsamenmehl ist eine reichhaltige Protein- und Energiequelle als Futtermittel für Schweine, Pferde und Rinder. Es ist reich an Öl und enthält einen hohen Anteil an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (PUFA), was die Qualität von Rindfleisch, das Fettsäureprofil von Fleisch und Milch von Nutztieren verbessert.
Herstellungsverfahren
Der Herstellungsprozess von Leinsamenmehl begann zunächst damit, den Leinsamen grob zu zerkleinern, um die Samenschale zu entfernen. Das Leinsamenmehl wird in einer Walzenmühle mit einem Walzenpaar gepresst, bis der Hauptteil des Öls herausgepresst ist. Der Leinsamenkuchen wird fein gemahlen und mit einem Extrakt für die restlichen Fette und Öle behandelt. Der Extrakt wird dann von Fett und Öl getrennt.
