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Bäckerei-Mahlzeit
- Herkunft
- : United States
- HS-Code
- : 230990
Grundlegende Informationen
- Körperlicher Zustand
- : Solid
- Aussehen//Farbe
- : Light brown powder/crumbles
- Geruch
- : Baked goods
- Feuchtigkeitsgehalt (%)
- : <12%
- Gesamtzahl der Platten (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- Hefe und Schimmelpilze
- : <50,000 CFU/g
- E. coli
- : <100 CFU/g
- Salmonellen
- : Negative/25g
- Haltbarkeitsdauer
- : 6 months
- Größe der Verpackung
- : 50 kg
- Art der Verpackung
- : PP woven bag
- Lagerungsbedingungen
- : Cool, dry; pest-free
- Halal-Zertifizierung
- : Available on request
- Koscher-Zertifizierung
- : Available on request
- ISO//HACCP
- : Yes
- Lebensmitteltauglichkeit/regulatorischer Status
- : Feed grade
- Rohprotein (%, min)
- : 10-14%
- Rohfett-/Ätherextrakt (%, max.)
- : 7-10%
- Rohfaser (%, maximal)
- : 2.5%
- Aschegehalt — Futter (%, maximal)
- : 4.0% max
- Antioxidans-Behandlung
- : None or as specified
- Erklärung zur Herkunft der Arten
- : Mixed bakery by-products
- Aflatoxin B1
- : <5 ppb
- Schwermetalle — Futter (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
Kategorien
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Kurzer Überblick
Backmehl ist ein Nebenprodukt von getrocknetem Gebäck. Es ist eine nahrhafte Futterzutat, die eine Kombination aus Brot, Chips, Crackern, Keksen, Müsli und anderen Backwaren enthält, die nicht mehr für den menschlichen Verzehr bestimmt sind. Backmehl ist reich an Fett (7-10%) und Kohlenhydraten (55-62% DM-Stärke plus Zucker) und kann auch einen hohen Salzgehalt enthalten. Vorteile der Verwendung von Backmehl: Es ist energiereich, nährstoffreich und sehr schmackhaft. Backmehl wird häufig zur Fütterung von Geflügel und Schweinen verwendet. Es wurde auch als Alternative zu Getreide in Futtermitteln für viele Tierarten verwendet.
Herstellungsverfahren
Bei der Verwendung von Backwaren für die Tierfütterung müssen diese ordnungsgemäß verarbeitet werden, damit ein sicheres Futter hergestellt werden kann. Probleme wie Tiergesundheit, Feuchtigkeitsgehalt und Nährstoffverfügbarkeit müssen sorgfältig abgewogen werden. Während des Herstellungsprozesses durchläuft das Backmehl einen Separator, um das Backgut zu entpacken. Anschließend wird es zerkleinert. Danach wird es zur besseren Lagerung auf 90% DM getrocknet. Es gibt auch andere Verfahren wie das Silieren, Extrudieren, Pelletieren oder Silagen von Backwaren, die alle getestet wurden, um sicherzustellen, dass die hergestellten Futtermittel gut konserviert und gelagert werden.